​大力推广气调养护技术 全力打造全国无硫药材示范区

作者:未知 来源:定西市科技局时间:2018/10/8 10:27:09点击量:0

大力推广气调养护技术  全力打造全国无硫药材示范区

 

市科技局局长、研究员  高占彪

(2018年9月30日)

 

    为从根本上解决中药材采用硫磺熏蒸等传统贮藏方法,市科技局于2014年引进北京君合百安仓储科技有限公司自主研发生产、具有绿色环保安全的新型专利技术----气调养护技术,并通过科技招商推动北京公司在陇西成立了分公司。经过近几年的不懈努力,该项专利技术已在定西落地生根、结出丰硕成果。实践证明,大力推广该项技术,对打造全国首家药材无硫示范区,实现中医药产业绿色高质量发展,持续增加农民收入,有力助推精准脱贫意义重大。

一、气调养护技术值得大力推广

该项技术已在全市企业和农户近万吨中药材上进行了示范应用,取得了明显的经济社会效益。示范应用效果充分证明,该项专利技术不仅有效解决了中药材在仓储过程中普遍发生的虫蛀、霉变、氧化变色、走油、泛糖、变茬等影响品质的突出问题,而且能够保持中药材内在品质和有效成分基本稳定,同时为中药材追踪溯源、金融仓储、电子交易、期货贸易提供了技术支撑和保障。

(一)杀虫防霉保质效果显著。通过对示范区党参、黄芪、当归等9个品种3000多吨、3个月以上气调养护药材抽样检测,均未出现虫蛀、霉变、变茬等现象。对中天药业气调贮存3个月、12个月的党参检测,水份含量分别为13.85%、13.23%,浸出物分别为67.50%、66.10%,与气调前的水份13.05%、浸出物70.60%相比,数据变幅较小;对志奇药业贮存12个月的黄芪检测,自然存放的水份、黄芪甲苷与毛蕊异黄酮含量分别为7.0%、0.13%与0.04%,而气调的分别为8.50%、0.20%与0.04%,保质效果十分明显;对岷县当归城气调的84吨当归检测,贮存长达15个月,气调的当归阿魏酸含量为0.141%,而同期自然仓储的阿魏酸含量为0.105%,下降了0.036个百分点。

(二)降本增效增加药农收入。气调养护药材综合费用低,每公斤的费用0.4元,虽然硫磺熏蒸的只有0.1元/公斤,但翻倒垛一次人工费0.05元/公斤,水份散失2个百分点,损耗费1.3元/公斤,共计发生费用1.45元/公斤。气调养护的不需要翻倒垛,水份和有效成份基本稳定,减少了自然损耗,相比之下,每公斤一次性可节省或降本增效1.05元。同时,气调养护要求条件低,保质时间长,适宜范围广,农户、企业和合作社、大户均可采用。定西是甘肃重要的药材主产区,面积大,品种多,在降水充裕的丰产年份,常常会造成供大于求、价格下降的现象,为稳定农民收入,保质仓储可实现错峰销售,稳定价格,确保药农在丰收的年份不会因为价格下跌而造成收入降低。

(三)气调箱的应用满足了企业和市场需求。去年以来,在市科技局的指导推动下,陇西君合百安公司在大力示范推广垛贮药材气调养护的基础上,又创新推出两项新的技术,即气调箱装养护和饮片袋(罐)装养护。气调箱养护是单品种一定数量药材(饮片)全封闭的养护方法,便于装卸、搬运、贮藏和流通等,适用于流通、加工企业,能够保证药材(饮片)贮运过程中的全程养护。饮片袋(罐)装养护,主要是1公斤以下小包装的药材养护,便于即开即用,适用于饮片企业、医院药房、药店、中药保健品等的保质贮存。以上两项新技术的推出与应用,有效解决了药材及饮片加工流通过程中的关键技术需求,即减少流通环节损失,又能达到不虫蛀霉烂和保质的效果。通过示范应用,这两项新技术已显现其独特的优点:(1)有利于提升品质、增强竞争力。陇西首阳汉草品汇是做精制饮片的企业,袋罐饮片产品都生产,以往只是在袋罐中放一些干燥剂进行保质,时间一长仍会出现虫蛀霉烂现象,今年在袋罐装饮片中一次性用了20包小型气调剂,由于未发生虫蛀霉烂,终端客户给予了高度评价。中天药业与香港正草堂药业合作,将中药饮片气调箱运送至广州存放,然后发往香港配送供货,近三年无一箱发生虫蛀霉烂问题。今年正草堂堂主亲自到中天考察,充分肯定了该项技术成果,决定将其旗下的18家医院供货单全部给了中天,并签订了10年战略合作协议。(2)气调密闭养护为中药材实现全程质量追溯提供了技术支撑。追踪溯源是国家商务部建立现代中药材物流体系的重要措施,建立中药溯源系统也是国家食药监部门确保中药及饮片质量的关键举措。在目前开放的流通环节中,二次污染、掺杂使假、以次充好、含硫超标、虫蛀霉烂、品质下降等问题是监管中的难中之难,而气调箱(袋、罐)是在全程密闭的情况下进行流通,完全可实现从源头到终端的质量追溯,中天药业从去年开始应用中药饮片专用气调箱,并附追溯码从生产、出库、运输、到货验收等各个环节均未出现问题,实现了全程质量追溯。

(四)气调技术的应用已产生较大社会影响。定西市近几年率先在国内引进示范推广中药材气调养护技术,提出打造全国首家无硫药材示范区,目前在近万吨的药材上进行示范应用,已在国内产生较大社会影响。市科技局先后两次受邀在全国中药材物流大会上做典型经验交流发言,国家商务部相关部门、中国中药协会、中国仓储协会负责人,天士力、九州通、广药、云南白药等全国知名药企,亳州、安国、玉林等地政府领导和市场负责人以及福建、贵州、宁夏、广州、浙江等地客商都前来定西,学习考察我市引进示范和推广中药材气调养护技术的经验和做法。中药材气调养护技术的示范应用,既为定西中药材走出甘肃、走向国际市场贴了一个绿色无硫品牌,又为扩大销售奠定了坚实基础。

二、采取得力举措推广普及气调养护技术

经过近几年的艰苦努力,该项技术经历了试验示范和推广、由农户和企业不认识到认识、由不愿接受到自觉自愿运用的艰辛历程。为使该项技术迅速在全市推开,实现全覆盖,下一步仍需在以下几方面进行努力和加力。

(一)继续加大宣传力度,辐射推介该项技术。针对该项技术仍然在全市目前知晓度不高,宣传和培训指导不够到位的问题,建议工信、食药监、卫计、商务、工商、科技等相关部门通力配合,利用各种场合、途径、机会和平台,深入市场搞宣传,深入企业、农户搞宣传,借助平台搞宣传,利用媒体搞宣传,拓展渠道搞宣传,印发宣传资料,加大培训指导,真正使该项技术在定西落地生根,产生较大的经济社会效益,为农民持续增收和脱贫致富发挥应有的作用。

(二)继续加大支持力度,实现该项技术全覆盖。多年的实践充分证明了该项技术的科学可行性和大力推广的紧迫性,需要各县区、各相关部门高度重视,加大扶持力度,采取得力有效的举措进行推动。在示范推广初期,科技系统已给予了一定的项目资金扶持,建议商务、工信、食药监、卫计、工商等部门,发挥各自的行业优势,在政策、资金等方面给予一定的支持,各县区特别是药材主产区,在资金上给予倾斜扶持。今年雨水充裕,中药材必定丰收,目前,当归、党参、黄芪三大主栽品种的价格已有较大幅度下跌,预计今明两年价格不会有较大涨幅,要稳定药材价格,避免由于药材价格下降影响农民收入,推广气调养护技术更为需要和迫切,建议各县区和有关部门务必予以重视。

(三)继续强化技术指导,规范使用该项技术。建议各县区确定一名领导,成立宣传培训和指导小组,一方面深入药材集中产区开展宣传培训,另一方面深入企业、合作社和大户,面对面的进行宣传指导;市科技局会同陇西君合百安公司,印发宣传培训资料和技术操作规程,并在各县区设立产品销售点,派专人进行培训,做到技术人员、技术指导、销售网点及时到位,确保该项技术规范操作,标准使用,真正发挥应有的效果和效益。(定西市科技局)

联系我们|网站地图

版权所有:定西市科学技术局地址:甘肃省定西市安定区安定路1号

电话:0932-5930319邮箱:dxkj@dxkj.gov.cn

网站标识码:6211000005  ICP备案信息:陇ICP备17004365号  

甘公网安备 62110202000076号