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教您如何选择“对”的小麦品种
2017-09-11      农民服务台
    目前市场上几乎没有完美的小麦品种!广大农民朋友们应根据各地气候条件,地力水平,种植习惯,土壤性质的不同,选择适合自家小麦种植的种子!

  株高、产量、抗倒性

  俗话说“谷倒一把糠、麦倒一把草”!小麦抗倒伏能力是对品种的重要考核指标。

  毋庸置疑矮杆小麦品种抗倒性有天然的优势!但“没有高度,就没有产量”也逐渐被许多人认知。

  高杆小麦品种,抗倒伏能力也不一定就弱!

  关键在科学的管理!

  老百姓常说:“高杆高产的不抗倒,矮杆抗倒的不高产”。

  小麦和玉米一样,没有合理的植株高度就不会有太高的产量。目前大部分超高产小麦品种普遍植株在70cm以上。好多高产株高较高的小麦品种,抗倒伏能力也很强。但由于农户在实际种植中普遍种植密度过大,氮肥使用量过高,造成小麦群体密度过大,因植物向光争光的特性,造成植株茎秆变细、韧性降低、株高升高,抗倒伏能力减弱,后期小麦极易倒伏。造成农民对高杆小麦品种不抗倒的错误认知。

  选择抗倒伏能力强的小麦品种+科学合理的管理  =真正不倒,为小麦丰产打好基础。

  抗 寒 性

  冬小麦品种分为冬性品种、半冬性品种和春性品种三类。各类品种播种后都需要通过一段时间的低温,完成春化发育阶段,第二年才能拔节抽穗,各类品种通过春化阶段需要的日数和时间不同。

  在生产中要求冬性品种适期内先播,半冬性品种或春性品种适期内后播,其中春性品种最晚播种,就是避免半冬性或春性品种播种过早,冬前通过春化阶段而丧失抗冻性。

  制约冬小麦抗寒性的因素还包括:

  播种量过大的麦田,麦苗簇集在一起,蹿高旺长,麦苗细长;

  底施氮肥过多的地块,氮肥催得麦苗叶长株高,旺而不壮。旺长的麦田小麦体内积累与贮存的糖分少,抗寒性降低,容易遭受冻害。

  播期过早,冬前生长过旺,提前春化,抗寒能力减弱。

  大穗型 VS 多穗型

  在超高产大穗型品种中

  对产量起首位作用的是穗数

  而多穗型品种起首位作用的则是穗粒数

  大穗型品种:一般分蘖力中等,有效穗比多穗型少,穗粒数多,千粒重大。茎秆粗壮,抗倒伏强,亩播种量建议适当增大。

  习惯播量大的农民,应当选择分蘖力中等的大穗品种。

  多穗型品种:一般分蘖力较强,成穗率较高,穗粒数、千粒重比大穗型少,能构建高产群体。田间群体过大时,易造成茎秆纤细,韧性降低、株高升高,易倒伏。通风透光差,高湿环境下易发生病害。播种量要根据地力条件适量播种。

  习惯播量小的农民,应当选择分蘖力强,成穗率高的多穗型品种。

  包衣 VS 不包衣

  小麦种子包衣能有效预防小麦多种土传和种传病害的发生;也可有效地控制蝼蛄、蛴螬等地下害虫对小麦苗期的危害;小麦种子包衣后,还可提高种子发芽率和出苗率,促进幼苗早发和根系生长。

  但是,包衣种子缺点是新种子和陈种子难以区分,未包衣种子可以用肉眼分辨;包衣的小麦种子和其它野麦子、杂草种子也很难区别;有些包衣种子只是添加了一些颜料没有杀菌、杀虫剂成分。如果是买包衣种子建议是买正规厂家的种子,正规厂家质量相对较好;如果是买未包衣的种子,也可自行买一些拌种剂进行拌种。

  白麦、红麦、硬质、软质

  小麦按皮色的不同,可以分为白皮小麦和红皮小麦两种。其中白皮小麦呈黄色或乳白色,皮薄,胚乳含量多,出粉率较高;而红皮小麦呈深红色或红褐色,皮较厚,胚乳含量少,出粉率较低。

  硬质小麦:主要包括硬质白皮冬麦、硬质红皮冬麦和硬质红皮春麦,这些小麦含有比较高的蛋白质含量,也就意味着能形成更多的面筋。硬质小麦粉,如面包粉、面筋粉和一些全麦面粉等。

  软质小麦:包括软质白皮冬麦和软质红皮冬麦,适用于制作蛋糕、饼干和馅饼皮一类,不需要过多发酵膨胀的食品。软质小麦面粉,如蛋糕粉和糕点粉等。

   
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